رابعه
22-11-2008, 06:03 PM
اليوم جايبه لكم طريقة عمل عجينة المطبق
نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27894.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27894.gif)
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27895.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27895.gif)
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27896.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27896.gif)
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27897.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27897.gif)
نحمرها في شوية زيت
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27898.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27898.gif)
وهذه بعد ماقلبتها
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27899.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27899.gif)
ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/ANSmile24.gif
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27900.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27900.gif)
مماراق لي
نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27894.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27894.gif)
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27895.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27895.gif)
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27896.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27896.gif)
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27897.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27897.gif)
نحمرها في شوية زيت
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27898.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27898.gif)
وهذه بعد ماقلبتها
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27899.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27899.gif)
ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/ANSmile24.gif
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27900.gif (http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/27900.gif)
مماراق لي