اشراقة فجر
25-02-2010, 02:41 AM
سلام ياحلوااااااااااااااااااااااااا اااااااااات
حبيباتى عند لكم سلطة حارة وحلوة-- بسم الله نبدأ--
المقادير:
4بصل
4طماطم
2فلفل بارد
شطة كبيرة
كاتشب
حمص الحب
فاصوليا حمراء
مخلل خيار
الطريقة:
نقوم بتقطيع البصل بحيث يكون صغير جدآجدآ ثم نقوم بحمس البصل بقليل من الزيت الى ان يذبل البصل ثم نقوم بتقطيع الطماطم صغير جدآجدآثم نضعه على البصل ثم نقوم بتحريك الى ان يستوى ثم نضع البهارات من ماجى وفلفل اسود وغيرها ثم نضع الفلفل البارد يكون مقطع تقطيع طولى متوسط الحجم ومن ثم نضع نصف علبة الكاتشب ثم نحرك الجميع على النار لمدة لاتزيد عن خمس دقائق ثم نضعه فى زبدية ونضع عليه الحمص والفاصوليا الحمراء والشطة ونقطع مخلل خيار ونضعه معه ثم نقوم بتحريك الجميع---والف عافية على قلوبكم--الله الله بالردود الى تبرد الكبد--
حبيباتى عند لكم سلطة حارة وحلوة-- بسم الله نبدأ--
المقادير:
4بصل
4طماطم
2فلفل بارد
شطة كبيرة
كاتشب
حمص الحب
فاصوليا حمراء
مخلل خيار
الطريقة:
نقوم بتقطيع البصل بحيث يكون صغير جدآجدآ ثم نقوم بحمس البصل بقليل من الزيت الى ان يذبل البصل ثم نقوم بتقطيع الطماطم صغير جدآجدآثم نضعه على البصل ثم نقوم بتحريك الى ان يستوى ثم نضع البهارات من ماجى وفلفل اسود وغيرها ثم نضع الفلفل البارد يكون مقطع تقطيع طولى متوسط الحجم ومن ثم نضع نصف علبة الكاتشب ثم نحرك الجميع على النار لمدة لاتزيد عن خمس دقائق ثم نضعه فى زبدية ونضع عليه الحمص والفاصوليا الحمراء والشطة ونقطع مخلل خيار ونضعه معه ثم نقوم بتحريك الجميع---والف عافية على قلوبكم--الله الله بالردود الى تبرد الكبد--