*حجــازيه*
31-03-2010, 05:59 PM
اقدم لكم هذة السلطة
واتمنى تعتمدوها في عزايمكم
المكونات
حبتين بطاطا نية مبشورة حوالي ملعقتين دقيق
قليل من البصل الاخضر المفروم
بيضة ملح فلفل اسود
تخلط مع بعض وتشكل دوائر وتقلى بالزيت بحيث يكون لونها اكثر من الذهبي
ملاحظة
الزيت يكون اقل من زيت قلى البطاطا العادية
وهذة صورة خلطة البطاطا
http://img102.herosh.com/2010/02/02/59934439.jpg
السائل اللي بالصحن هو البيض
لما تبدي في تشكيل الكور اكبسي شوي عالكور حتي ينزل شوي من السائل
نأخذ صحن التقديم
نقطع بقدونس شبة مفروم وفلفل رومي مقطع مكعبات
وحوالي نصف كوب برغل منقع
وان لم يتوفر عندك
بديلة الكسكسي الليبي
تخلط مع بعض وتوضع في صحن التقديم ونضع عليها كرات البطاطا
<<الصلصة>>
علبة زبادي نصف ملعقة كركم نصف ملعقة كمون رشة سكر
تخلط مع بعض
ونضعها علي الكرات
جداً طعمها ولونها روعة
http://img101.herosh.com/2010/02/02/207537336.jpg
http://img102.herosh.com/2010/02/02/640904013.jpg
وهذا الطبق أُعجبت به كيتي فعملتلة حركة أضاءة بالفوتشوب
تعالي يا كيتي خوذي طبقك
http://img101.herosh.com/2010/02/02/40922901.jpg
لا تنسونا من دعواتكم الطيبة
واتمنى تعتمدوها في عزايمكم
المكونات
حبتين بطاطا نية مبشورة حوالي ملعقتين دقيق
قليل من البصل الاخضر المفروم
بيضة ملح فلفل اسود
تخلط مع بعض وتشكل دوائر وتقلى بالزيت بحيث يكون لونها اكثر من الذهبي
ملاحظة
الزيت يكون اقل من زيت قلى البطاطا العادية
وهذة صورة خلطة البطاطا
http://img102.herosh.com/2010/02/02/59934439.jpg
السائل اللي بالصحن هو البيض
لما تبدي في تشكيل الكور اكبسي شوي عالكور حتي ينزل شوي من السائل
نأخذ صحن التقديم
نقطع بقدونس شبة مفروم وفلفل رومي مقطع مكعبات
وحوالي نصف كوب برغل منقع
وان لم يتوفر عندك
بديلة الكسكسي الليبي
تخلط مع بعض وتوضع في صحن التقديم ونضع عليها كرات البطاطا
<<الصلصة>>
علبة زبادي نصف ملعقة كركم نصف ملعقة كمون رشة سكر
تخلط مع بعض
ونضعها علي الكرات
جداً طعمها ولونها روعة
http://img101.herosh.com/2010/02/02/207537336.jpg
http://img102.herosh.com/2010/02/02/640904013.jpg
وهذا الطبق أُعجبت به كيتي فعملتلة حركة أضاءة بالفوتشوب
تعالي يا كيتي خوذي طبقك
http://img101.herosh.com/2010/02/02/40922901.jpg
لا تنسونا من دعواتكم الطيبة