ربع الدنيا
05-01-2009, 09:38 PM
http://v7v.org/upfiles/oJs84157.gif (http://v7v.org/)
كيفكم 00 ان شـاء الله بخير 00
اليوم جايبه لكـم طرق جديده ومميزه في تشكيل الفطائر
ومعـاها هديه بسيطه أقدمهـا لكل وحده شرفت الموضـوع 00
حيــاكم الله وتابعــوا للنهايه "
العجينه المستخدمه 00
المقــــادير :
2 كاس دقيق + فنجان سكـر + 2 ملعقه خميره فوريه
2 كاس ماء دافئ + ذرة ملح
الطــريقه :
تخلط المقادير مع بعض بعد عشر دقائق يضاف لــها
3 كاسات دقيق + 1/2 كاس زيت
وتعجن جيدآ وتستخدم حسب الرغبه 0000
الطـــريقه الأولى "
( السمـكــه )الأداه المستخدمه نقوم برسم شكل السمكه على ورق مقوى
( المستخدم اللي يجي في الدفاتر )
ونقصه مثل الصوره 00
http://v7v.org/upfiles/8SR83327.jpg (http://v7v.org/)
نضع الشكل على العجين بعد فردها 00
http://v7v.org/upfiles/X5883331.jpg (http://v7v.org/)
ونقــص 00
http://v7v.org/upfiles/Piv83332.jpg (http://v7v.org/)
شكلها بعد ماتقصينها 00
http://v7v.org/upfiles/NfQ83332.jpg (http://v7v.org/)
تصف في صينيه 00
http://v7v.org/upfiles/qiw83332.jpg (http://v7v.org/)
تمسح بالبيض 00
http://v7v.org/upfiles/HEX83332.jpg (http://v7v.org/)
نضــع العيون بزيتون شرائح 00
http://v7v.org/upfiles/AGL83332.jpg (http://v7v.org/)
نشكل الذيل بالشـوكه 00http://v7v.org/upfiles/4Lp83332.jpg (http://v7v.org/)
ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيـها
تونه + مايونيز + خيار او خس
http://v7v.org/upfiles/xZ883333.jpg (http://v7v.org/)
الطــريقه الثانيه "
( القبعــه )نفرد العجينه وتقطع دوائر 00
http://v7v.org/upfiles/YhC83333.jpg (http://v7v.org/)
تحشى بحلقات نقانق 00
http://v7v.org/upfiles/9ke83809.jpg (http://v7v.org/)
تغطئ كل دائره بدائره ثانيه ونضغط بالشــوكه على الحواف 00
http://v7v.org/upfiles/WSa83809.jpg (http://v7v.org/)
الشكــل النهائي 00http://v7v.org/upfiles/saA83809.jpg (http://v7v.org/)
الطـــريقه الثالثـه "
( الظـرف )تفرد العجينه وتقطع دوائر 00
http://v7v.org/upfiles/YhC83333.jpg (http://v7v.org/)
تحشى جبن كيـري 00
http://v7v.org/upfiles/bk283809.jpg (http://v7v.org/)
تضغط من احدى الجوانب
0http://v7v.org/upfiles/CHU83810.jpg (http://v7v.org/)
ثــــــــــم 00
http://v7v.org/upfiles/VVQ83810.jpg (http://v7v.org/)
الشكل النهـائي 00
http://v7v.org/upfiles/m4u83810.jpg (http://v7v.org/)
ويييييييين بتروحون ؟؟؟؟؟؟ باقي الهـديه 0000
تفضـلي سينااااابون بس بشكـل ثاني
الطـــــــريقه "
تفرد العجينه وتدهن بالزبده وترش بسكـر بني + قرفه +
سكر ابيض مطحون 00
http://v7v.org/upfiles/4bv83811.jpg (http://v7v.org/)
تلف رول 00
http://v7v.org/upfiles/5bZ83812.jpg (http://v7v.org/)
تقطــع من النصف 00
http://v7v.org/upfiles/obs83813.jpg (http://v7v.org/)
ثـــــــــم 00
http://v7v.org/upfiles/vnc84156.jpg (http://v7v.org/)
تقطع من الجـوانب
00http://v7v.org/upfiles/lIj84157.jpg (http://v7v.org/)
هذي النتيجـــه 00http://v7v.org/upfiles/ILy84157.jpg (http://v7v.org/)
بالصحــه والعـافيه على قلوبكــــم ***
كيفكم 00 ان شـاء الله بخير 00
اليوم جايبه لكـم طرق جديده ومميزه في تشكيل الفطائر
ومعـاها هديه بسيطه أقدمهـا لكل وحده شرفت الموضـوع 00
حيــاكم الله وتابعــوا للنهايه "
العجينه المستخدمه 00
المقــــادير :
2 كاس دقيق + فنجان سكـر + 2 ملعقه خميره فوريه
2 كاس ماء دافئ + ذرة ملح
الطــريقه :
تخلط المقادير مع بعض بعد عشر دقائق يضاف لــها
3 كاسات دقيق + 1/2 كاس زيت
وتعجن جيدآ وتستخدم حسب الرغبه 0000
الطـــريقه الأولى "
( السمـكــه )الأداه المستخدمه نقوم برسم شكل السمكه على ورق مقوى
( المستخدم اللي يجي في الدفاتر )
ونقصه مثل الصوره 00
http://v7v.org/upfiles/8SR83327.jpg (http://v7v.org/)
نضع الشكل على العجين بعد فردها 00
http://v7v.org/upfiles/X5883331.jpg (http://v7v.org/)
ونقــص 00
http://v7v.org/upfiles/Piv83332.jpg (http://v7v.org/)
شكلها بعد ماتقصينها 00
http://v7v.org/upfiles/NfQ83332.jpg (http://v7v.org/)
تصف في صينيه 00
http://v7v.org/upfiles/qiw83332.jpg (http://v7v.org/)
تمسح بالبيض 00
http://v7v.org/upfiles/HEX83332.jpg (http://v7v.org/)
نضــع العيون بزيتون شرائح 00
http://v7v.org/upfiles/AGL83332.jpg (http://v7v.org/)
نشكل الذيل بالشـوكه 00http://v7v.org/upfiles/4Lp83332.jpg (http://v7v.org/)
ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيـها
تونه + مايونيز + خيار او خس
http://v7v.org/upfiles/xZ883333.jpg (http://v7v.org/)
الطــريقه الثانيه "
( القبعــه )نفرد العجينه وتقطع دوائر 00
http://v7v.org/upfiles/YhC83333.jpg (http://v7v.org/)
تحشى بحلقات نقانق 00
http://v7v.org/upfiles/9ke83809.jpg (http://v7v.org/)
تغطئ كل دائره بدائره ثانيه ونضغط بالشــوكه على الحواف 00
http://v7v.org/upfiles/WSa83809.jpg (http://v7v.org/)
الشكــل النهائي 00http://v7v.org/upfiles/saA83809.jpg (http://v7v.org/)
الطـــريقه الثالثـه "
( الظـرف )تفرد العجينه وتقطع دوائر 00
http://v7v.org/upfiles/YhC83333.jpg (http://v7v.org/)
تحشى جبن كيـري 00
http://v7v.org/upfiles/bk283809.jpg (http://v7v.org/)
تضغط من احدى الجوانب
0http://v7v.org/upfiles/CHU83810.jpg (http://v7v.org/)
ثــــــــــم 00
http://v7v.org/upfiles/VVQ83810.jpg (http://v7v.org/)
الشكل النهـائي 00
http://v7v.org/upfiles/m4u83810.jpg (http://v7v.org/)
ويييييييين بتروحون ؟؟؟؟؟؟ باقي الهـديه 0000
تفضـلي سينااااابون بس بشكـل ثاني
الطـــــــريقه "
تفرد العجينه وتدهن بالزبده وترش بسكـر بني + قرفه +
سكر ابيض مطحون 00
http://v7v.org/upfiles/4bv83811.jpg (http://v7v.org/)
تلف رول 00
http://v7v.org/upfiles/5bZ83812.jpg (http://v7v.org/)
تقطــع من النصف 00
http://v7v.org/upfiles/obs83813.jpg (http://v7v.org/)
ثـــــــــم 00
http://v7v.org/upfiles/vnc84156.jpg (http://v7v.org/)
تقطع من الجـوانب
00http://v7v.org/upfiles/lIj84157.jpg (http://v7v.org/)
هذي النتيجـــه 00http://v7v.org/upfiles/ILy84157.jpg (http://v7v.org/)
بالصحــه والعـافيه على قلوبكــــم ***