آلاحـــــلام...
06-01-2009, 12:18 AM
http://img221.imageshack.us/img221/8210/0d82580501ez4qs6.gif
::منـــــــــــــقوله:::
المقادير:-
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://www.up.alammod.com/uploads/8a278fb8f8.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
http://www.up.alammod.com/uploads/2f4645a3bf.bmp (http://www.up.alammod.com/)
http://www.up.alammod.com/uploads/fb44af2c6e.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.up.alammod.com/uploads/30d5dc5f85.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.up.alammod.com/uploads/c38f20eba5.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.up.alammod.com/uploads/004a1997b7.bmp (http://www.up.alammod.com/)
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.up.alammod.com/uploads/e300bb4a0a.bmp (http://www.up.alammod.com/)
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.up.alammod.com/uploads/70464aee0c.bmp (http://www.up.alammod.com/)
اضيفي ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) واخلطي جيدا
http://www.up.alammod.com/uploads/6ccdfc58ba.bmp (http://www.up.alammod.com/)
نخرج الكنافة من الفرن و نضع عليها القشطة المجهزة ونبتعد عن الحواف
http://www.up.alammod.com/uploads/165f4d95fb.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة وتاكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.up.alammod.com/uploads/63de15d582.bmp (http://www.up.alammod.com/)
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.up.alammod.com/uploads/4d35232a83.bmp (http://www.up.alammod.com/)
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.up.alammod.com/uploads/db95202b23.bmp (http://www.up.alammod.com/)
وهذا هو الشكل النهائي
http://www.up.alammod.com/uploads/5a53411a46.bmp (http://www.up.alammod.com/)
::منـــــــــــــقوله:::
المقادير:-
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://www.up.alammod.com/uploads/8a278fb8f8.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
http://www.up.alammod.com/uploads/2f4645a3bf.bmp (http://www.up.alammod.com/)
http://www.up.alammod.com/uploads/fb44af2c6e.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.up.alammod.com/uploads/30d5dc5f85.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.up.alammod.com/uploads/c38f20eba5.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.up.alammod.com/uploads/004a1997b7.bmp (http://www.up.alammod.com/)
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.up.alammod.com/uploads/e300bb4a0a.bmp (http://www.up.alammod.com/)
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.up.alammod.com/uploads/70464aee0c.bmp (http://www.up.alammod.com/)
اضيفي ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) واخلطي جيدا
http://www.up.alammod.com/uploads/6ccdfc58ba.bmp (http://www.up.alammod.com/)
نخرج الكنافة من الفرن و نضع عليها القشطة المجهزة ونبتعد عن الحواف
http://www.up.alammod.com/uploads/165f4d95fb.bmp (http://www.up.alammod.com/)
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة وتاكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.up.alammod.com/uploads/63de15d582.bmp (http://www.up.alammod.com/)
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.up.alammod.com/uploads/4d35232a83.bmp (http://www.up.alammod.com/)
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.up.alammod.com/uploads/db95202b23.bmp (http://www.up.alammod.com/)
وهذا هو الشكل النهائي
http://www.up.alammod.com/uploads/5a53411a46.bmp (http://www.up.alammod.com/)