|:: أختكم أملي بالله-- مُشاركه -- شعبيات-- ::|

[أغلى هدية]

http://up.z7mh.com/upfiles/kkl48587.png (http://up.z7mh.com/)






..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..





:: زاوية مطبخ أختكم أملي بالله::



يرجى عدم الرد حتى تنتهي من تنزيل أطباقها أي رد راح ينحذف




موفقه




http://www.alfrasha.com/up/15601606341242285751.gif (http://www.majdoha.com/t3353.html)

[أملي بالله]

:6:

الطبق الاول :
خبز التنور
لكن عملته بالقدر مو بالتنور
نقدر نقول تنور كذاب >> ياكثر كذبنا
نسوي العجين
دقيق بر - ملح -
ملعقة صغيرة خميرة فوية -
نصف كاسة لبن -
ماء .

http://up.z7mh.com/upfiles/dxx17289.gif (http://up.z7mh.com/)


نعجنها وتكون ثقيلة مثل عجينة الفطائر
هذا شكلها بعد ماخلصت عجنها

http://up.z7mh.com/upfiles/wia17289.gif (http://up.z7mh.com/)

نتركها ساعة تتخمر
بعد كذا نسخن قدر تيفال
جبت صورتة

http://up.z7mh.com/upfiles/1h117289.gif (http://up.z7mh.com/)

طبعا بدون ماتحطي زيت
عشان مايطيح >> عقدتي
المهم اذا سخن القدر
نبدأ نحط الخبز على الجدار
على جدار القدر مو جدار المطبخ س80

http://up.z7mh.com/upfiles/cyc17289.gif (http://up.z7mh.com/)

بسرعة سويها بيدك وغطيها
ونتركيها تقريبا نص ساعة وتكون النار خفيفة

http://up.z7mh.com/upfiles/amh17289.gif (http://up.z7mh.com/)

هذي صورتها وهي جاهزة تقدم مع العسل
حطيت كل واحد على وجه عشان توضح الصورة

http://up.z7mh.com/upfiles/bcj17289.gif (http://up.z7mh.com/)

عملت معها مرق

http://up.z7mh.com/upfiles/w8w17289.gif (http://up.z7mh.com/)

هذي صورتها مع المرق

http://up.z7mh.com/upfiles/6yr17289.gif (http://up.z7mh.com/)

[أملي بالله]

الطبق الثاني :
قرصان


نقطع بصلة كبيرة نحمرها مع شوية زيت
بعدين نضيف اللحم ونحركها معها شويتين
ونحط ملح وبهارات

http://up.z7mh.com/upfiles/kcs17562.gif (http://up.z7mh.com/)



وبعدين نضيف الخضار ونقلبها معها

http://up.z7mh.com/upfiles/x1j17562.gif (http://up.z7mh.com/)



ونضيف الطماطم المفرومة

http://up.z7mh.com/upfiles/dpf17562.gif (http://up.z7mh.com/)

ونحركها الى ان تغلي الطماطم وتحمر شويه
بعدين نضيف الماي ونخليها الى ان تستوي
بس نكثر مويه عشان القرصان راح تشفطها س80



هذي القرصان جاهزة

http://up.z7mh.com/upfiles/ny817562.gif (http://up.z7mh.com/)



اذا استوت الخضار
نصب مويتها على القرصان
ونحركها لحد ماتتشرب الموية
بعدين نرجعها مع الخضار ونحركها

http://up.z7mh.com/upfiles/l9k17562.gif (http://up.z7mh.com/)




وهذي صورتها النهائية

http://up.z7mh.com/upfiles/itr17562.gif (http://up.z7mh.com/)




هذا صحني :77:

http://up.z7mh.com/upfiles/cde17562.gif (http://up.z7mh.com/)

[أملي بالله]

الطبق الثالث:
اللحوح

البعض يسميها قرصان

أو مصابيب أو مراصيع أو...

الطريقة

مويه وملح ودقيق بر بس > هذي طريقتي

نخلطهم مع بعض وتكون العجين ساايلة



http://up.z7mh.com/upfiles/nr317432.gif (http://up.z7mh.com/)




نسخن مقلاه تيفال وبعدين نبدأ نحط العجين

http://up.z7mh.com/upfiles/0zj17432.gif (http://up.z7mh.com/)



ماتطول دقيقة وتصير مثل خلية النحل مشخله

http://up.z7mh.com/upfiles/x6417432.gif (http://up.z7mh.com/)



ونقلبها تتحمر من الوجة التاني

http://up.z7mh.com/upfiles/l8w17432.gif (http://up.z7mh.com/)



ونجيب السمن والعسل

http://up.z7mh.com/upfiles/cpw17432.gif (http://up.z7mh.com/)



نطلعه في الصحن ونحط عليه السمن والعسل

http://up.z7mh.com/upfiles/7t917432.gif (http://up.z7mh.com/)



ونعمل عده طبقات بنفس الطريقة

http://up.z7mh.com/upfiles/gbg17432.gif (http://up.z7mh.com/)



أنا عملت 4 طبقات وهذا شكلها النهائي

http://up.z7mh.com/upfiles/ql417432.gif (http://up.z7mh.com/)

[أملي بالله]

الطبق الرابع:
سليق

طبعا أشكر الكنترولة بسمة هي علمتني خخخخ

ياصعوبتها :p:

نسلق دجاجة في موية وملح وفلفل اسود

واذا حابين شوية زيت

أنا ما أحط بما انو مافي كشنه

ونترك الدجاجة تستوي



http://up.z7mh.com/upfiles/ace99548.gif (http://up.z7mh.com/)


بعدين نطلعها ونحط رز مصري
يكون منقوع من قبل

http://up.z7mh.com/upfiles/lpa99548.gif (http://up.z7mh.com/)

ونتركة الى ان تنشف الموية إلا شوي >> نفس ماقالت بسوم
ونضيف علية حليب.. عندك خيارين
اما تحطي 3 ملاعق بودرة بكاسة ماي
أو تحطي حليب سعودية > هذا أطيب

http://up.z7mh.com/upfiles/8bw99548.gif (http://up.z7mh.com/)

هذي الصورة النهائية
أنا حمرت الدجاج شوي
لان شكلها مسلوقة الحمدلله والشكر
بس لاتطالعو الدجاجه خخخ
اهم شئ شوفو السليق كيف يلمع يلمع :10:

http://up.z7mh.com/upfiles/zqd99548.gif (http://up.z7mh.com/)

[أملي بالله]

الطبق الخامس :
جريش

أولا نغسل الجريش ننقعه قبل ساعتين في موية حارة

http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298329579441.jpg (http://www.gulfup.com/)




وبعد ساعتين نصفي الموية اللي عليه

ونغسلة مره ثانيه

ونحطه بالقدر مع صدور دجاج

ونضيف له موية كثيرررر

عشان يستوي تمام

ونحط معها ملح بهار ليمون أسود قرفة ورق غار

ونتركة على النار ساعتين أو 3

بس أنا أختصرتها وضغطته نص ساعه

http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298329579812.jpg (http://www.gulfup.com/)




ولمن يستوي وتنشف الماي

نحط نصف ليمونة

ولبن وياليت يكون اللبن برا الثلاجة من فترة

عشان يصير حامض يم يم

http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298329579423.jpg (http://www.gulfup.com/)


ونحركة شويه على النار

ونسوي البصل بتاعة
بصلة كبيرة مقطعه شرايح نحمرها بالزيت
مع بهارات الجريش>> لاتفضحيني ياللي قلت لك ايش حاطه ح1

http://im.gulfup.com/2011-02-22/129832957914.jpg (http://www.gulfup.com/)



وهذا شكلة النهائي

http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298329579515.jpg (http://www.gulfup.com/)

[أملي بالله]

وبكذا انتهيت
س52
أتمنى يعجبكم طبخي :p:

أشكر غلو على المسابقة الحلوة :77:
وأشكر دروب المجد ساعدتني بتصغير الصور
ق9

يلا وروني ردودكم الحلوة
و تقييمكم :$$:

[مـيسـم ✿]

مااااااشااااااااء الله عليك

أجل الجدات بيحبونك وأولهم جدتي :77:

مبدعه ربي يحميك ..~~

ق3 ق3

[وردهـ]

""

ماشاء الله ..
رااائعه أختـي أملي باللــه ..
بالذات الجريش ..
أفكر أسويــه ..وان شاء الله يضبط معي ..ي1

ألــف شكر لك ..

,,و2,,

[همسة وفا]

الله على جدتنــآآ

ماششااء الله عليكـ

نشمييهـ جد..

روووووعهـق1

[أغلى هدية]

مشاء الله تيلم يدينك خيتو
طبخ يفتح النفس,,,س30
ولك آحلى---)ق8

[روح الغلا]

ماشاء الله عليكـ مبدعـه س40

ولك احلى تقييم و2

ننتظر المزييد من ابداعاتك ق9

لك ودي ،،

[دمي ولادمعة أمي]

ماشاء الله تسلم الأيادي
اتمنى لك التوفيق



اختكم في الله
دمي ولادمعة أمي

[اوراق الورد]

ماشاءالله حلوين كتير
ولك احلى تقييم ق1

[أملي بالله]

:md5:
احم احم
أخجلتم تواضعي
:10:

[أماني ^^]

:

أمول ،،
ماشاء الله تبارك الرحمن
سنعه ومبببدعة

موفقه ياارب

ق3 و1

[فرفوشه !]

,,

ماشاء الله ’

قر ر ر مه و سنعه وشيفه وكل شيي / ق1

اطباق شهيه و لذيذه و معذبه س24 ..

خصوصا الجريش + المراصيع ( اللحوح ) ق1

قواك ربي ’

ق1

[ابيّه]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

والله ماشـاء الله عليييك
طباخه نمبر ون>>مأثر عليها الأنجليزي

خخخخخخخخخ

لــو1+خمس نجوووم

[أملي بالله]

مشكورررررررين
حمستوني
خلاص بكرة أجيب ذبيحة
هههههه
وشكرا لمن +
:p:

[نسيم الجوري]

ماشاء الله ربي يحفظك

واحلى تقيييم لعيونكق1

[نواصي الخير]

س40س40س40

ما شاء الله ::: موفقة [و1] :::

يممممممممممم ع [القرصان ، اللحوح ]

تسلم يداتك س30

[أملي بالله]

س7
أسعدني تواجدكم :$$:

[حروف ومعاني]

مبدععععععععععععععععععععععععععع عععععععععه

ربي يوفقك

ق9ماقصرتي

[روزي]

مـآشاء الله عليك
مبدعه ق4
تسلم الايآدي
واحلى تقيم و1

[نسمة سحر]

الله مررره روووعه الله يعطيك الصحه والراحه س27

[دفء الليالي]

ماشاء الله عليك سنعه

تسلم يدينك
و2و2

[أملي بالله]

شكرا لكم جمييييعاٌ
خجلتوووني خخخخ
إن شاء الله الجآيات أحلى
أوريكم كيف السناعة س80
عطيتوني وجة هــع

أشكر كل من قيمني
وبرضو شكرا للي ما قيمونيش س53
....>> تذكرت ماهينوووور ههههه

[أفـراح ~.~]

مشاء الله روعه تسلم يداتك
تم التقييم**

[شمعة غزاوية]

http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-f2516366c9.gif (http://www.almsloob.com/vb/)


http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-a0d5da10ec.gif (http://www.almsloob.com/vb/)

غاليتيــــق1
تم التقييم

[أنثى تختصر النساءْ]

تسسسلم يدآتك ..

تم التقيم .. ق5

[حليفة الحـرف]

تسسسلم ايدج

اسنع بنيه
ق1ق1ق1

[بقايا امل]

ماشاء الله وش هالزين
تسلم الأيادي الله يعطيك العافيه
مووووفقه يارب
وفالك الفووووووز أن شاء الله
س40س40س40س40

[ترياق]

؛؛

ماشاااء الله ابداااع

سلمت الأيادي

ق1

[وردة الشماء]

واااااااااو ماشاء الله امووووووول وربي جونان

وشغل مرتب ونظيف يسلم يدينك ويحرمها من النار يارب ..

واحلاااااا تقييم وفال الفوووز س44

[أملي بالله]

س34
شكرا لكم
خجلتوني
س34

[؏َـڨدّ ﭐڷمَـآڛْ]

خيال بسس مو كأنك تحبين اللحم س32
اوما عاد س44مراصيعس44 وه وه يالبى

[أملي بالله]

حياك طفولة
ايوه أحب اللحم >> من آكلات اللحوم خخخ
بس أحب الدجاج أكثررر

[دروب المجد]

تسلم الأيادي
الله يعطيك العافيه
و1

[جود بنت دال]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله سنعة ربي يسعدك
تسلم يداتكِ لكن عندي طلب
بدي صحن سليق :n1 (49):
بسوم ق1

فالك الفوز

أغلى هدية شكراً لكِ

س10

[أملي بالله]

جود دامك بنت دال خوذي الصحن كووووله
يا حلوووو دآل وبناته ق9


http://up.z7mh.com/upfiles/zqd99548.gif (http://up.z7mh.com/)

[( ام البنات )]

دومامميزه
يعطيك ربي العـآفية
مـآننحرم منك يالغلاـآ
بإنتظآر المزيد
دمتي بخيــر

[سماوة روح]

سسسلمت يديك على الأطباق اللذيذه و2
تم التقييم

[شموخ داعية]

ماشاء الله تبارك الله ...

رااااااااااااااااااااائعة
تستاهلين ++

[داعية المستقبل]

ماااااشاااء الله
مبدعه
الله يحفظك

[انثى الخيال]

ماشاء تبارك الرحمن
وش هالطباخ بصراحه ذكرتيني بايام اول
وهـ هذي الاطباق والا بلاش من النفخ هع

هني وعافيه على قلبك
واحلى تقيييم لعيونج ..,