ربع الدنيا
14-03-2009, 02:08 PM
الســـــــــلام عليكم 00 كيفكـــم ؟؟
اعجبني شكل الطبـــق وحبيتـ انقله لكـــم واتمنى انه ينـــال اعجــابكم 00
وهي
( بيتـــزا الشبكـــه )
والحين اخليكــــم مع الصــــور >>>
قبل دخولهـــا للفرن 00
http://www.up-00.com/wsfiles/q4e31867.jpg (http://www.up-00.com/)
من قريب 00http://www.up-00.com/wsfiles/OW431867.jpg (http://www.up-00.com/)
بعد خروجهـــا من الفرن 00
http://www.up-00.com/wsfiles/eNW31867.jpg (http://www.up-00.com/)
بعد التقطيــــع 00
http://www.up-00.com/wsfiles/MyP32310.jpg (http://www.up-00.com/)
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
و بالهناء و العافية
اعجبني شكل الطبـــق وحبيتـ انقله لكـــم واتمنى انه ينـــال اعجــابكم 00
وهي
( بيتـــزا الشبكـــه )
والحين اخليكــــم مع الصــــور >>>
قبل دخولهـــا للفرن 00
http://www.up-00.com/wsfiles/q4e31867.jpg (http://www.up-00.com/)
من قريب 00http://www.up-00.com/wsfiles/OW431867.jpg (http://www.up-00.com/)
بعد خروجهـــا من الفرن 00
http://www.up-00.com/wsfiles/eNW31867.jpg (http://www.up-00.com/)
بعد التقطيــــع 00
http://www.up-00.com/wsfiles/MyP32310.jpg (http://www.up-00.com/)
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
و بالهناء و العافية