انثى الخيال
04-05-2011, 10:00 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيف حال شيخات مجدها اليوم ؟
ادري ان الكل مشتاق لاطباق الشيف انثى خيال مجدها ؟.
بس لظروف تاخرت عليكم بالعشوه الي تملح جبودكن
طبعا اطباقي لها اسبوع من سويتها قبل لاشهر بس تعاجزت انزلها هع
المهم ببدا بسالفه الغدوه
وهي تلميحات اهلي لي وانهم مشتهين شين من يديني واني ابطيت
عليهم بالطباخ ..
طبعا قليبي رهيف ومقدر اخلي شيء بنفس ابي وخاصه انه يحب طباخي
فقلت يا الله باخذ فيهم اجر ومنها برا بوالدي
وقمت من صباح الله خير واحوس بعالم النت وادور لي طبق معتبر ويملح الجبد ..
وما حصلت لي شيء والوقت مر بسرعه وما بقى شيء على صلاه الظهر ولازم القدور
تكون على النار .. فقلت الطباخ كله خبص تخابيص ...!
وبالاخير الاكل يحلو بالنفس ..,
فقلت مالي الا احوس واطلع من رويسي والله صحيح ..,
طبعا المقادير :.
قطعت لي دجاجتين من غير عظم وقطع صغيره ..
وفليفله مكعبات .. وبصل شرائح ..ثوم .. جزر مكعبات
.. كرفس ..بطاطس .. رز حسب الرغبه ..,
والصلصه :.
ربع كأس مويه + ثلث كوب صويا الدجاج + ملعقتين نشا ..,
الطريقه :.
اول شيء اضيف داخل القدر زيت وبصل شرائح وثوم .. وبعد ما ينضج
البصل احط الفليفله والجزر واخليهن لي ينضجن بشكل متوسط اضيف
له الدجاج وخليه عشر دقايق وبعدها اضيف الصوص واتركه على نار هاديه
لي ينضج الدجاج ككل ..,
وبعدها اقلي البطاطس وتكون بشكل دائري ..
وبكذا اضيف خلطه الدجاج وارش الكرفس عليه واضيف البطاطس مع الرز ..
وهذا الشكل النهائي :.
http://up.2sw2r.com/upfiles/cGV35256.jpg (http://up.2sw2r.com/)
http://www.al7amor.com/vb/images/icons/eh_s(21).gif
وطبعا ما تخلوا الغدوه من سلطات :.
المقادير :.
فاصوليا حمرا .. ذره .. كرفس .. جرجير ..
الصوص :.
ليمون + فص ثوم مفروم +ملح + خل شوي + نعناع+ زيت زيتون
اخلط جميع المقادير واضيف لها الصوص واقدمها
وهذا الطبق النهائي :.
http://up.2sw2r.com/upfiles/3d635256.jpg (http://up.2sw2r.com/)
وهذي صوره ثانيه لها :.
http://up.2sw2r.com/upfiles/zaL35256.jpg (http://up.2sw2r.com/)
http://www.al7amor.com/vb/images/icons/eh_s(21).gif
وطبعا حبيت انوع شوي من عادات الغداء الخليجي وسيت معاه
باشميل الفلافل وبصراحه طعمها خياااااااااااااااال وانصح الكل يجربها ..,
المقادير :.
فلافل .. كرفس .. زهره .. بطاطس مكعبات ..,
الصوص :.
روب + كمون + بهارات + فلفل اسود + ملح حسب الرغبه ..,
وطبعا خلطه الباشميل ما اتوقع في حد ما يعرف لها >> عجزانه اكتبها هع
وهذا الشكل النهائي له
http://up.2sw2r.com/upfiles/ZSN35256.jpg (http://up.2sw2r.com/)
كيف حال شيخات مجدها اليوم ؟
ادري ان الكل مشتاق لاطباق الشيف انثى خيال مجدها ؟.
بس لظروف تاخرت عليكم بالعشوه الي تملح جبودكن
طبعا اطباقي لها اسبوع من سويتها قبل لاشهر بس تعاجزت انزلها هع
المهم ببدا بسالفه الغدوه
وهي تلميحات اهلي لي وانهم مشتهين شين من يديني واني ابطيت
عليهم بالطباخ ..
طبعا قليبي رهيف ومقدر اخلي شيء بنفس ابي وخاصه انه يحب طباخي
فقلت يا الله باخذ فيهم اجر ومنها برا بوالدي
وقمت من صباح الله خير واحوس بعالم النت وادور لي طبق معتبر ويملح الجبد ..
وما حصلت لي شيء والوقت مر بسرعه وما بقى شيء على صلاه الظهر ولازم القدور
تكون على النار .. فقلت الطباخ كله خبص تخابيص ...!
وبالاخير الاكل يحلو بالنفس ..,
فقلت مالي الا احوس واطلع من رويسي والله صحيح ..,
طبعا المقادير :.
قطعت لي دجاجتين من غير عظم وقطع صغيره ..
وفليفله مكعبات .. وبصل شرائح ..ثوم .. جزر مكعبات
.. كرفس ..بطاطس .. رز حسب الرغبه ..,
والصلصه :.
ربع كأس مويه + ثلث كوب صويا الدجاج + ملعقتين نشا ..,
الطريقه :.
اول شيء اضيف داخل القدر زيت وبصل شرائح وثوم .. وبعد ما ينضج
البصل احط الفليفله والجزر واخليهن لي ينضجن بشكل متوسط اضيف
له الدجاج وخليه عشر دقايق وبعدها اضيف الصوص واتركه على نار هاديه
لي ينضج الدجاج ككل ..,
وبعدها اقلي البطاطس وتكون بشكل دائري ..
وبكذا اضيف خلطه الدجاج وارش الكرفس عليه واضيف البطاطس مع الرز ..
وهذا الشكل النهائي :.
http://up.2sw2r.com/upfiles/cGV35256.jpg (http://up.2sw2r.com/)
http://www.al7amor.com/vb/images/icons/eh_s(21).gif
وطبعا ما تخلوا الغدوه من سلطات :.
المقادير :.
فاصوليا حمرا .. ذره .. كرفس .. جرجير ..
الصوص :.
ليمون + فص ثوم مفروم +ملح + خل شوي + نعناع+ زيت زيتون
اخلط جميع المقادير واضيف لها الصوص واقدمها
وهذا الطبق النهائي :.
http://up.2sw2r.com/upfiles/3d635256.jpg (http://up.2sw2r.com/)
وهذي صوره ثانيه لها :.
http://up.2sw2r.com/upfiles/zaL35256.jpg (http://up.2sw2r.com/)
http://www.al7amor.com/vb/images/icons/eh_s(21).gif
وطبعا حبيت انوع شوي من عادات الغداء الخليجي وسيت معاه
باشميل الفلافل وبصراحه طعمها خياااااااااااااااال وانصح الكل يجربها ..,
المقادير :.
فلافل .. كرفس .. زهره .. بطاطس مكعبات ..,
الصوص :.
روب + كمون + بهارات + فلفل اسود + ملح حسب الرغبه ..,
وطبعا خلطه الباشميل ما اتوقع في حد ما يعرف لها >> عجزانه اكتبها هع
وهذا الشكل النهائي له
http://up.2sw2r.com/upfiles/ZSN35256.jpg (http://up.2sw2r.com/)