رابعه
11-10-2008, 08:02 PM
الســلام علـــيكم ورحـــمـــة الله
أولاً إذا كنت في البر .. وماعندك ثلاجة .. وعندك كرتون بيبسي على فرض .. أو غراش ماي .. لكن ماعندك ثلج .. فكيف راح تتصرفين في هاذي الحالة .. وكيف تبردين المشروبات الي عندك ...
أولاً : لازم يكون عندك سلندر غاز طبخ ...
وهاذي الطريقة يسمونها التبريد بالغاز ...
أحضري وعاءً به ماء وضعي الأشياء التي ترغبين بتبريدها داخل كيس من النايلون وأربطية جيداً (لأن الغاز يترك أثراً مثل الزيت على المعلبات من الخارج كما يترك طعماً عليها] .
ثم أدخلي أنبوب (اللي) الغاز داخل الماء الذي في الوعاء وأفتحي صمام الغاز إلى نهايته ، وخلال أربع دقائق سيتجمد الماء في الوعاء ويصبح ثلجاً . مع ملاحظة أن هذا الثلج لا يصلح للإستعمال مباشرة بل فقط لتبريد أي معلبات أو أي أغذية داخل أكياس وهو أيضاً غير قابل للأشتعال .
ملاحظة : إن أنابيب الغاز الصغيرة والتي تستخدم مع مواقد الرحلات لا تصلح لهذه الطريقة فهي تبرد الماء قليلاً ولكن لاتحوله إلى ثلج !!
دمتمhttp://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/0150.gif ســـــــــــالمين
للأمانه منقوووووول
أولاً إذا كنت في البر .. وماعندك ثلاجة .. وعندك كرتون بيبسي على فرض .. أو غراش ماي .. لكن ماعندك ثلج .. فكيف راح تتصرفين في هاذي الحالة .. وكيف تبردين المشروبات الي عندك ...
أولاً : لازم يكون عندك سلندر غاز طبخ ...
وهاذي الطريقة يسمونها التبريد بالغاز ...
أحضري وعاءً به ماء وضعي الأشياء التي ترغبين بتبريدها داخل كيس من النايلون وأربطية جيداً (لأن الغاز يترك أثراً مثل الزيت على المعلبات من الخارج كما يترك طعماً عليها] .
ثم أدخلي أنبوب (اللي) الغاز داخل الماء الذي في الوعاء وأفتحي صمام الغاز إلى نهايته ، وخلال أربع دقائق سيتجمد الماء في الوعاء ويصبح ثلجاً . مع ملاحظة أن هذا الثلج لا يصلح للإستعمال مباشرة بل فقط لتبريد أي معلبات أو أي أغذية داخل أكياس وهو أيضاً غير قابل للأشتعال .
ملاحظة : إن أنابيب الغاز الصغيرة والتي تستخدم مع مواقد الرحلات لا تصلح لهذه الطريقة فهي تبرد الماء قليلاً ولكن لاتحوله إلى ثلج !!
دمتمhttp://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/0150.gif ســـــــــــالمين
للأمانه منقوووووول