بقايا امل
20-05-2011, 02:20 AM
صباح \\ مساء
الخير
اليوم سويت ورق عنب
وصورته قلت أنزله بمنتدى:majdoha:
الطريقه حلووووووووووووووووه << مداح نفسه
هههههههههههههههههههههههههههههه هههه
والكل يسألني عنها
أنا أحشي ورق العنب أرز بسمتي
ماأضيف له ملح نهائيا بس بهارات وشوي معجون طماطم وزيت ومويه حسب الرز قليله
ماأسويه مره لأنه بيكمل أستوائه بعدين
أول شي في قاع القدر أحط الأوراق اللي مالفيتها بعض الأوراق تكون مقطوعه
فما ينفع ألفها وأستفيد منها أنها تحمي الورق من الأحتراق
بس للأسف الخطوه نسيت أصورها
هذي صورة المحشي بعد ماحطيته بالقدر
http://img103.herosh.com/2011/05/19/215463907.jpg
عصرت ليمون كأس
وذوبت فيه 4مكعبات ماجي
وصبيته على الورق
وأضفت زيت الزيتون
وهذي الصوره
http://img103.herosh.com/2011/05/19/405747171.jpg
بعد كذا قطعت حلقات طماطم وصفيته على الورق وضغطت عليها ضغط خفيف
http://img102.herosh.com/2011/05/19/642741630.jpg
بعد كذا حلقات بطاطس
http://img105.herosh.com/2011/05/19/218618870.jpg
غطيت القدر بقصدير والغطاء وخليته على النار
تقريبا 4ساعات والنار تكون هادئه جدا بعد كذا تركته يبرد
ملاحظه مهمه
لاتقلبين القدر لحد مايبرد تماما حتى مايتغير لون الورق ويحافظ على لونه
وهذا هو شكله النهائي
http://img102.herosh.com/2011/05/19/923244423.jpg
أتمنى ينال أعجابكم
دمتم بخييييييييييييييييييييييييير
و1و1و1و1و1و1و1و1و1و1
الخير
اليوم سويت ورق عنب
وصورته قلت أنزله بمنتدى:majdoha:
الطريقه حلووووووووووووووووه << مداح نفسه
هههههههههههههههههههههههههههههه هههه
والكل يسألني عنها
أنا أحشي ورق العنب أرز بسمتي
ماأضيف له ملح نهائيا بس بهارات وشوي معجون طماطم وزيت ومويه حسب الرز قليله
ماأسويه مره لأنه بيكمل أستوائه بعدين
أول شي في قاع القدر أحط الأوراق اللي مالفيتها بعض الأوراق تكون مقطوعه
فما ينفع ألفها وأستفيد منها أنها تحمي الورق من الأحتراق
بس للأسف الخطوه نسيت أصورها
هذي صورة المحشي بعد ماحطيته بالقدر
http://img103.herosh.com/2011/05/19/215463907.jpg
عصرت ليمون كأس
وذوبت فيه 4مكعبات ماجي
وصبيته على الورق
وأضفت زيت الزيتون
وهذي الصوره
http://img103.herosh.com/2011/05/19/405747171.jpg
بعد كذا قطعت حلقات طماطم وصفيته على الورق وضغطت عليها ضغط خفيف
http://img102.herosh.com/2011/05/19/642741630.jpg
بعد كذا حلقات بطاطس
http://img105.herosh.com/2011/05/19/218618870.jpg
غطيت القدر بقصدير والغطاء وخليته على النار
تقريبا 4ساعات والنار تكون هادئه جدا بعد كذا تركته يبرد
ملاحظه مهمه
لاتقلبين القدر لحد مايبرد تماما حتى مايتغير لون الورق ويحافظ على لونه
وهذا هو شكله النهائي
http://img102.herosh.com/2011/05/19/923244423.jpg
أتمنى ينال أعجابكم
دمتم بخييييييييييييييييييييييييير
و1و1و1و1و1و1و1و1و1و1