اتعبني غروري
22-10-2011, 12:10 AM
]
http://i3.makcdn.com/wp-content/blogs.dir/95346/files//2009/03/salam-coeur1.gif
http://i650.photobucket.com/albums/uu229/hoor12-12/T1/328f4e0b.jpg
وعاء الكفتة:
250 غ لحم مفروم
بصل مفروم
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كاري
1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
الخضروات:
1 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة نصف سلق
1 بصل أحمر مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 طماطم مقطع مكعبات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
· اخلطي مكونات اللحم جيدا وافرديها في قالب فخار دائري حتى يأخذ شكل القالب ويكون مفرغ من الوسط لحشوة الخضروات.
· أدخليها الفرن على حرارة 200 حتى تتحمر.
·حمري مقادير الخضروات في زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
·ضعيها في وسط وعاء اللحم وادخليها الفرن مدة 5-10 دقائق.
·قدميها مع الزبادي وسلطة الطحينية والخبز العربي أو خبز الصويا
صحتين على قلبك
منقوول
http://img651.imageshack.us/img651/3643/unled2lm.gif
[/QUOTE][/QUOTE]
http://i3.makcdn.com/wp-content/blogs.dir/95346/files//2009/03/salam-coeur1.gif
http://i650.photobucket.com/albums/uu229/hoor12-12/T1/328f4e0b.jpg
وعاء الكفتة:
250 غ لحم مفروم
بصل مفروم
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كاري
1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
الخضروات:
1 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة نصف سلق
1 بصل أحمر مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 طماطم مقطع مكعبات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
· اخلطي مكونات اللحم جيدا وافرديها في قالب فخار دائري حتى يأخذ شكل القالب ويكون مفرغ من الوسط لحشوة الخضروات.
· أدخليها الفرن على حرارة 200 حتى تتحمر.
·حمري مقادير الخضروات في زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
·ضعيها في وسط وعاء اللحم وادخليها الفرن مدة 5-10 دقائق.
·قدميها مع الزبادي وسلطة الطحينية والخبز العربي أو خبز الصويا
صحتين على قلبك
منقوول
http://img651.imageshack.us/img651/3643/unled2lm.gif
[/QUOTE][/QUOTE]