لكل ربة منزل’’ أحب أقدم هذا الطرح (طبق اليوم)

[أرجُوحَةُ فَرَحْ]

؛,

السلام عليكم ورحكة الله وبركاته

أحبتي عضوات مجدهــــــــــآ

وكل ربة منزل’’ أحب أقدم هذا الطرح

ليفيدكن في كل يوم..

وهو عباره عن كل يوم تحضير طبق..

طبق للأفطار + طبق للغذاء + طبق للعشاء

يمكنك غاليتي اختيار الطبق لكل يوم ونحن على اتصال

معك بجميع أيامك في مائدتك ونرشدك للأفضل..

بعض الأطباق سأقدمها لكم من هنا من طرح الأعضاء

أتمنى الأفاده بالهنا والعافيه..

ودي’’


/
\
/


(لسوووعه)




http://upload.te3p.com/uploader/208115/01236431831.jpg




؛؛؛

[أرجُوحَةُ فَرَحْ]

؛,

أول أطباقنا..

الأفطار::

توست بالجبنه
المقادير:



- توست
- شريحة جبنة سلايس
- شريحة لانشون
- شريحه طماطم
- شريحه خس
-زبده للدهن او مايونيز
- قطاعه على شكل نجمه او اي شكل تريدين




الطريقة:

لعمل ساندويتش سريع وشكله مميز اليكِ هذه الطريقه عزيزتي....


استخدمي القطاعه النجمة لتقطيع التوست لتحصلي على نجمات من التوست.


وقطعي ايضا شريحة الجبنة السلايس والطماطم والخس واللانشون بهذه الطريقه.


ادهني التوست بالزبده او بالمايونيز وقومي بوضع طبقات من المكونات المقطعه على شكل نجمه فوق بعضها .


لتحصلي في النهائيه على ساندويتش بشكل النجمه

ثم قدميه بارد او ساخن حسب الرغبه.


[
]http://up.joreyat.org/16Apr2009/starsandbig.jpg

الغذاء::

طبق سمك مشوي لمحبي السمكـ



http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/mona61.jpg


المقادير:


سمك
بهارات - كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح
زيت زيتون
شرائح بصل
ثوم مطحون


الطريقة:

- يتبل السمك بالملح والبهارات وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها .
- نرص حلقات البصل في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح .
- يوضع فوقها السمك .
- يوضع في الصينية القليل من الماء المغلي حتى لايحترق السمك ..
- تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز .



[
]


طبق العشاء::

http://www.atiaf.com/vb/uploaded/1728_1170201052.jpg

المقادير

6 بصلات مقطعات شرائح
لحمة
أرز بسمتي
نص إلى ثلاثة أرباع كاس نعناع مفروم
فص ثوم مع شوي زنجبيل مطحون و إذا تحبون الحار ضيفوا فلفل
بهارات خليجية + شوي كاري
بهارات صحيحة
لوز وصنوبر محمر
شوية كزبرة خضرة مفرومة

الطريقة
أول شي اسلقي اللحمة مع البهارات الصحيحة ( ورق الغار ، دارسين ، هيل )
بعدين صفيها ولا تكبين ماء السلق
أطبخي فيه الأرز وخليه يستوي ثلاث أرباع استواء مو مرة
وضيفي معجون الثوم والزنجبيل واللحم و البهارات و
لما يتحمر اللحم ضيفي النعناع
خلي اللحم شوي يتسبك في الصلصة
وبعدين أضيفي الرز حركي القدر عشان يدخل الرز في الفراغات

بعدهاقصررري على النار مررررررة
خليها كأنها شمعة وصبي على الرز من فوق ماء كادي منقوع فيه زعفران
واكتمي القدر بالقصدير وخليه تقريبا نص ساعة بس اهم الشي النار تكون كأنها شمعة

حطيه في صحن التقديم وجهزي الخلطة اللي فوق
بطل كثييير وفلفل أخصر وفلفل أحمر صغير مع علبة حمص وصنوبر ولوزوالبهارات والماجي
كلهانقلبها في سمن لما تستوي نحطها فوق الرز

وهني وعافية على قلوبكم




والي تبغى تستبدل مثلا حطيت انـآ في العشاء رز تبغى تحليه غذاء عـآدي..
لكِ حريه الأختيــآر اخـتـــي..)

http://www.alshamsi.net/friends/hearts1.gifالله يحفظكم يارب http://www.alshamsi.net/friends/hearts1.gif
http://www.theholidayspot.com/valentine/graphics/rose.gif

[أرجُوحَةُ فَرَحْ]

وينكمـ

^.^.

[أغلى هدية]

ماشاء الله الموضوع روعةومفيد...

ممكن حنا نشارك بوضع طبف اليوم,,أو,,أنتي فقط

[أرجُوحَةُ فَرَحْ]

عادي ياعسسل تفضلوا انتوا كمـآن معايــه

لان الواحد لازم ينششغل ..وأنا فتره الأجازه مسسـآفره

أكيييييييد حطوا الي يريحكم بسس بشرط المواضيع تكوون من هنـآ

يعني من قسم (مجدها مطبخ) او المطبخ


أوكي نورتي حبوووبه اسعدني مرورك..!!.

حفظك الله ورعـآـأآك...!!

[بنت الاسلام]

فكره حلوه...... يعطيك العافيه
تروحين وترجعين بالسلامه اختي لسوعه

[أرجُوحَةُ فَرَحْ]

أنتي الأحلى اختي بنت الاسلام..!!
الله يعافيك يارب..!!

امين ويــآك ياحبايبيي...!!

أسعدني مرورك كثيرآأ يالغــلآأآ كلــه..!!

[الليدي لين]

:an2::an2: موضوع رائع ابشري بالي يرضيك

[آلاحـــــلام...]

ماااااااااااشاء الله يانحلة المنتدى في كل مكان لك بصمه

[أرجُوحَةُ فَرَحْ]

مششكورين ياحلوين..

فديتكمـ نورتوا الموضوع الله لايحرمني منكم..!!

وفقك الله ..ونورتوا صفحـآتي لاعدمت نوركم السساطع..!!

[أرجُوحَةُ فَرَحْ]

وجبــه الأفطـآر..!!
الطبق هو دجاج تندوري بالفرن (ممكن تسوينه على الفحم اذا حبيتي)



المهم نجي للمقادير

4 م ط مايونيز
4 م ط صويا صوص
ملح
فلفل اسود
2 بصل مفروم
3 ثوم مدقوق
1 دجاجة نظيفة ومقطعة الى 6 اجزاء

الطريقة

تجيبين وعاء تحطين فيه المايونيز والصويا صوص وترمين فوقة البصل والثوم ...هذي هي خلطة التتبيلة...وترشين الملح والفلفل وخلاص تتبيلتج جاهزة

تاخذين قطع الدجاج وتحطينها في الوعاء عشان تتنقع في التتبيلة

خليها في الثلاجه مغطاه لمدة 5 ساعات على الاقل

وعقب ادهني صينية الفرن - انا استخدمت تيفال ...وصفي الدجاج مع التتبيلة وخليها تستوي تقريبا 45 دقيقة

على حسب حرارة الفرن وقوته انا خليتها على نار هادية من فوق ومتوسطة من تحت عشان ماتحترق...وقلبتها عقب ثلث ساعه عشان تتحمر من الصوبين


وقدمتها مع سلطة ملفوف مالت كنتاكي ...وخبززز

وبصراحه ريحتها تجنن وطعمها لذييييذ

جربوها وتراها سهله حيل


وجبــه الغذآء..!!

ارز بالربيان والخضااااار روووعه

المقادير:

- أرز مسلوق
- ربيان مسلوق
- خضار مشكلة مسلوقة (بازلاء -ذرة - جزر )
-بصل مقطع شرائح
-ملح
-بيض على حسب الرغبة
-قليل من الصويا (على حسب الرغبة )



الطريقة: نضع البصل في مقلاة الي أن يذبل قليلاً ثم نضيف عليه الخضار المسلوقة والأرز والربيان ثم نقلبه لمدة دقيقتين ونضيف الصويا ونستمر في التقليب قليلاً ثم يرفع عن النار ..

ملاحظات :
أ - ممكن استبدال الخضار المشكلة بالجزر والفلفل الرومي فقط ونكمل الطريقة كما في الأعلى ..
ب - بيضة مخفوقة قليلاً نضعها في مقلاة بالتساوي وعند الإستواء نقسمه بملعقة خشبية بحيث يصبح معنا قطع متوسطة غير متساوية الحجم تخلط قبل التقديم مع الأرز ..

وجبــه العشـآء..!!

عشـآء خفيف ولذيذ

المقادير

8حبات توست
قليل من البقدونس المفروم
قليل من الجزر البروش
ملعقتين جبن كاسات
ملعقتين مايونيز
طماطم حلاقات رفيعه

الطريقه
ضعى التوست فى جهاز التوست ليتحمر قليلا
فى اثنائها قومى بخلط باقى المكونات ماعادا الطماطم

ثم ضعى شرائح الطماطم فوق التوست

ثم ضعى خليط الجبنه فوقها

ثم اغلقيها بقطعه اخرى من التوست

.... ....
وبالهناء والعافيه