الفطـــــــــــــائر باللوكـ الجديــــــــــــد !!!!!

[رابعه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباكم/ مساكم

فل وياسمين

حبيت اهدي لكم هذي الحركات في عجينة الفطائر وان شاء الله تعجبكم

المقادير ::
2كاس ماء
5ملاعق حليب
2ملعقه خميره فوريه
2ملعقه سكر
1ملعقه ملح
بيالة زيت

تخلط مع بعض جيدآآ

ثم يوضع الدقيق وهوتقريبآ 4كاسات دقيق اواقل
يعني نضيفه بالتدريج الى انتصبح عجينه طريه
نتركها عشر دقائق وبعدين نبدا التزيين

نفرد العجينه بهذا الشكل

http://www.awlup.com/up3/get-8-2008-zcxzhb8w.jpg

ونضع الحشوه على الطرف ونلف على شكل اصبع
والحشوه حسب الرغبه انا سويت جبن مالح وبقدونس وجزر مبشور وحشوه ثانيه دجاج

http://www.awlup.com/up3/get-8-2008-p8ecznp7.jpg


يعني كذا نلفها وهذي الجبن وبعدين نصفها بالصنيه على شكل اصابع وتدهن بالبيض وترش بالسم سم والسماق


http://www.awlup.com/up3/get-8-2008-pb7jyj9j.jpg


وتدخل الفرن
والشكل الثاني حشوة الدجاج

http://www.awlup.com/up3/get-8-2008-z6wtr8gq.jpg

ونصفه بالصنيه على شكل حلقات متلاصقه هكذا


http://www.awlup.com/up3/get-8-2008-keq3pyyf.jpg

وتدهن بالبيض وترش سم سم وحبة البركه
وهذا شكلها النهائي

http://www.awlup.com/up3/get-8-2008-ti0s2hc2.jpg


اما بالنسبه للي على شكل اصابع نقصها بالمقص طول الأصبع تقريبآ وتدهن الأطراف بالجبن السائل اواللبنه
وتغمس جهه بالبقدونس المفروم وجهه بالجزر المبشور


http://www.awlup.com/up3/get-8-2008-n9uegb51.jpg

وتطلع بالشكل النهائي

http://www.awlup.com/up3/get-8-2008-et6ff5tq.jpg

[::~::أم~غلا::~::]

روووووووعة ما شاء الله
تسلم يـــــــدك ..

[آلاحـــــلام...]

http://www.arb-up.com/dldLnK78349.gif.html

[ام القمرين]

روعة فكرة جديدة وحلوة تسلم ايدينك وافكارك

[الجمانة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

شكلها رائع ،،

الله يعطيك العافية ..

[المتابعه بصمت]

حلوه الطريقه مشكوره

[الأمل الصــــامد]

الله يعطيك العافيه

[فرفوشه !]

جناااان وخاصة الأصابع

خشت مزاجي
تسلمين يانسرين

ماقلت إنتس شيئ إبداااع غير شكل

[اسرار الحنين]

غريبة الفكرة
تسلمين حبوبة

[الإستشاريه أمل]

إممممممممم

روعهـ

يسلموو نسريين

دآئمــى مبدعهـ

شكرآآ لكـ

[هديل الروح]

http://www.alfrasha.com/up/1664495148757471673.gif