البيتـــزا الملكيهـ

[مضيعه بزارينها]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبتلكم بيتزآ ملكيه شكلها يجنن http://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/0145.gifاتركم مع الصور والطريقه




مقادير الكشنة





http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-c6c8fadab3.jpg



بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات (فلفل أسود + كمون + ملح) واللي تحب تزيد براحتهاhttp://www.shathaa.com/vb/images/smilies/5.gif


طريقة التحضير


http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-5ab7e0f0d7.jpg



يحمص البصل مع الزيت على النار
ثم يضاف إليه معجون الطماطم


http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-0caaff7e70.jpg



يضاف إليها الطماطم
والبهارات


ثم تترك قليلاً على نار هادئة





مقادير العجينة


http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-f3457f0d8c.jpg


5 كاسات دقيق
كاسين ماء دافئ
نصف كاس زيت
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
فنجان سكر
رشة ملح



طريقة التحضير


نضع الخميرة في كاسين الماء


نجهز آلة العجن ونضع السكر والحليب والماء المخلوط بالخميرة


http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-f318e4508f.jpg


نخلط المقادير السابقة قليلاً بآلة العجن


http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-33355fd35b.jpg


ثم يضاف كأسين من الدقيق
تخلط لمدة خمس دقائق تقريباً


راح تكون سائلة
نتركها لمدة عشر دقائق


http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-54810373b0.jpg


ثم تضاف بقية المقادير


(نصف كاس زيت + ثلاث كاسات دقيق)


ثم تعجن جيداً




http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-56636a7f36.jpg




يؤخذ جزء بسيط من العجينة ويفرد في صينية بعد دهنها بالزيت


وباقي العجينة يصنع به كور محشية بالجبن
وتوضع على أطراف الصينية


كما في الصور


http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-8ba4f0b7fc.jpg



http://www.almamlakatain.org/upload/uploads/images/almamlakatain-5bdc7d0dbd.jpg





مقادير الزينة


http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-fa30b29faa.jpg



الكشنة التي تم إعداده
جبنة مبشورة
شرائح زيتون (ينصح باستخدام الأسود)
فليفلة (فلفل بارد)




طريقة العمل


توزع الكشنة على الجزء المفرود في قاع الصينية
ثم يوضع فوقها الفلفل البارد والزيتون


http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-2669149486.jpg





ثم تدهن الكور المحشية بصفار البيض
ويوضع فوقه السمسم


http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-26589d7f7f.jpg



فتصبح بهذا الشكل


http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-d55721f2f1.jpg




يحمى الفرن إلى 350 فهرنهايت
ثم توضع بداخله


بعد تحميتها من الأسفل
تحمر من الأعلى


http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-3b24815c64.jpg



بعد الانتهاء
يطفى الفرن
وترش بالجبن المبشور
وتغطى بقصدير
ثم تدخل الفرن لتذوب الجبنة


http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-c3855086c7.jpg






الشكل النهائي


http://www.almamlakatain.org/upload//uploads/images/almamlakatain-32d0a2a35b.jpg









وبالعافية على قلوبكم
م-ن


http://www.shathaa.com/vb/images/smilies/smile.gif

[الأصيله]

حركااااااااااااات شكلها لذيذ

تسلمين ياغاليه

تحيتي

[ربع الدنيا]

شكلهــــــــــاا روووعــه
يعطيكـ العـــــاافيه 00

[الغزاله الحرة]

تسلمي طريقه خطيييييييييييييييييييرة وتبيض الوجه بيض الله وجهك حبيبتي

[بنت الاسلام]

رووووووووووووووووووووعه يعطيك العافيه شكل جديد وذووووق..

تسلمييييييييييييين...

[...حلـويـآتـ العيـد...]

http://www.faylat.com/faylat/files/1479.gifرووعهـ يسلموو ياعسلhttp://www.faylat.com/faylat/files/1479.gif

[أغلى هدية]

يسلمو على هيكـ حركات
قريبآآيتم تنفيذها

[غفرانك ربي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سلمت وسلمت يداك أخيتي مضيعه بزارينها
وبارك فيك
اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فأعف عنها

تقبلي مروري(زوزي سابقاً)

[مضيعه بزارينها]

هلا والله فيكم
منورين يابعـــدي

الله حيهم المهم انهاا اعجبتكـــــــــم